少し前のことになるのですが、サテライトでプランター栽培をしていたナスビを焼きナスにしてみんなで頂きました

皮むきも利用者さん達が、自分たちでされました。育てる時も、水やりや肥料やりを担って下さいました。

みんなで育てたお野菜、格別の味だったのではないかと思います（小池）